Restaurantbranchen har haft svært ved at bemandes de seneste måneder, muligvis fordi folk er klar over, at de ikke vil håndtere stigningen i kundebehandling og fald i de tip, de har set under pandemien, alt sammen til en under- levende løn.
Til gengæld har en række restaurantkæder øget disse lønninger. Sidste måned meddelte Chipotle, at de ville implementere en gennemsnitlig løn på $ 15 inden udgangen af juni. Hvilket er fantastisk! Faktisk er det tættere på fint end godt, da $ 15 er den gennemsnit løn, ikke minimumsløn, hvilket betyder, at startlønnen for nye medarbejdere er mellem $ 11 - 18 i timen.
Chipotle meddelte også for nylig, at de ville hæve priserne med 4% for at dække omkostningerne ved lønstigningen. Ekstra 40 ¢ på en $ 10 burrito-skål virker som en temmelig god afvejning for en bedre løn for de mennesker, der gør det, men det er også værd at undersøge, om omkostningerne ved lønstigningen faktisk overføres til kunderne, og hvorfor, især da vi ' har set, hvor kontroversielt spørgsmålet om højere lønninger kan være, med en vis procentdel af befolkningen aggressivt imod det.
Denne form for indramning virker for eksempel som et rent agn for jeg led for lave lønninger, så skal du også brigade:
Chipotle Mexican Grill har steget menupriserne med cirka 4% for at dække omkostningerne ved at hæve sine arbejdstageres lønninger. https://t.co/ba3L5Wkm8e
- NBC News (@NBCNews) 9. juni 2021
Igen virker 4% som en ekstremt mindre kompromis med en stigning i lønningerne til arbejdstagerne.
burde indramningen af dette ikke være på trods af 50% stigning i medarbejderløn, Chipotle hæver kun menupriserne med 4% for effektivt at demontere et af de mest almindelige argumenter mod min lønstigninger https://t.co/1tVIYiv4HC
- casey (@CTWritePretty) 9. juni 2021
Men også, der synes at være andre elementer i spil i den 4% prisstigning, som selv den artikel i NBC News bemærker (selvom de begraver den mod slutningen) og skriver: Tidspunktet for prisstigningerne falder sammen med stigende ingrediensomkostninger på tværs restaurantbranchen som leverandører kæmper med tilbagevenden til efterspørgslen.
Også, Bloomberg skrev om prisstigningen tilbage i april før lønforhøjelsen blev annonceret. Stigningen blev tilskrevet et par ting, herunder introduktion af blomkålris, sæsonbetonede avocadopriser og de højere omkostninger ved online salg. Men helt sikkert, lad os beskylde arbejderne for at tjene $ 11 i timen!
Men vigtigst af alt er, at mange mennesker påpeger, at mens arbejdstagere nu er noget tættere på en levende løn, skaber virksomhedernes topledere massive lønstigninger. Virksomhedens administrerende direktør Brian Niccol oplevede sin lønstigning med ca. 160% sidste år til $ 38 millioner.
Sjovt, hvordan prisstigninger beskyldes for beskedne lønstigninger i stedet for kompensation fra ledere pic.twitter.com/zUn9EhuQhK
- Ken Klippenstein (@kenklippenstein) 9. juni 2021
I mellemtiden ifølge Bloomberg, Chipotles typiske medarbejder - en deltidsarbejder i Illinois, der logger 25 timer om ugen - fik betalt $ 13.127 i 2020. Den medarbejder ville have tjent ca. $ 10 i timen. Jeg er sikker på, at de bliver begejstrede for den ekstra dollar, idet de vidste, at deres chef lige så sin løn mere end dobbelt.
Chipotle brændte også for nylig omkring 100 millioner dollars og flyttede sit hovedkvarter fra Denver til Orange County, fordi den nye administrerende direktør boede der og ikke ønskede at flytte. journalister bør stoppe med at offentliggøre virksomheders pressemeddelelser som artikler https://t.co/OT0taIbtrA
- Alex Press (@alexnpress) 9. juni 2021
(billede: Scott Olson / Getty Images)
Vil du have flere historier som denne? Bliv abonnent og support webstedet !
- Mary Sue har en streng politik for kommentarer der forbyder, men er ikke begrænset til, personlige fornærmelser mod nogen som helst , hadefuld tale og trolling. -
